初二是回娘家的日子，婆家跟娘家离得近，所以隔个几天我们就会回家一次。虽然说是嫁出去女儿，但是回娘家我还是喜欢待在厨房中，做上几道菜，一家人一起吃吃喝喝，吃得开心，其乐融融。

今天弟妹买了点大虾回家，虾会用来做各种美食。可以蒸炒炖焖红烧油炸等，或者是用油焖，不用加任何调味品，鲜甜美味。今天我们就用它做油焖虾，出锅后家人直呼好吃，下次还要这样做。

2.生姜的表面用清水冲洗干净，大蒜的黄叶去掉放水中洗净。洗净的生姜放在案板上将其切成细片，大蒜的蒜白斜着切成细段，蒜叶切细分开放在盆中。

3.热锅中加入适量的油，将切好的生姜片放入油锅中煸炒出香味来。加入生姜增鲜提味。

5.处理干净的大虾放入油锅中，个个平铺在锅中。

6.倒入切好的蒜叶段也是平铺锅中。

8.晃动下锅，翻炒均匀即可出锅。

鲜香味美的大蒜焖虾就完成，鲜甜好吃，有嚼劲。今天回娘家，给父母做了这道菜后，上桌后家人直呼，味道真香。拿起一个大虾剥开吃，虾肉好吃又甜，还不会过老。

虾的这个做法，简单方便，一洗一焖出锅后味道真好。这样做还能保留虾原有的鲜味，喜欢的朋友就试试吧，保证您吃完一次还想再吃一次。