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日用调料

万能卤水配方,在家卤遍整个菜市场,快收藏了!

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外面买的卤味之所以这么好吃是有原因的,他们都有自己秘制的配方,一般人都不知道,按照菜谱凭感觉做,当然不容易成功。为了节省这笔“巨资”,小编决定自己学习做卤味,为此小编专门请教了一位有多年经验的老师傅,···

做卤水的香料有哪些?12种常用香料的属性

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做卤水的香料有哪些?今天我给大家分享一下这12种常用香料的属性,做卤水时都会用到,掌握这些,卤出来的菜保证更香更好吃入味,都是值得收藏的干货哦!八角味道略甜,还有增色作用,做卤煮可以使肉更香,还能帮助食···

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