更新时间:2024-09-18点击:4
地址:河南省濮阳市华龙区文明北路与任丘路交叉口南100米文明路菜市场
营业时间:外部摆摊是天亮到上班时间
人多,中原地带就是人多。没有一家明码标价的,看人下菜碟好像已经被大家默认,砍价还价进入了基因,买东西不还价是不可能的。
酱豆饼
老远就闻到一股刺鼻的发酵味道,问老板,老板爱搭不理的说:“你不会买的”。这激起我的好奇心,必须买,而且一次性要买三块!12一斤,三块要了2元钱。
怎么看,都不像能吃的样子。黄豆发酵后做的饼状物,可以看出里面有大量芝麻。刺鼻的气味就类似于黄豆酱的味道,不过更冲鼻。试着咬了一块,咸非常咸,估计是当咸菜吃的。出人意料的竟然没有什么怪异的味道,豆香浓郁,越嚼越香。大量的唾液喷涌而出,竟然有种欲罢不能的感觉。如果这时候有碗稀饭,真乃绝配。据说油炸至焦黄色后食用味道更香,当地人喜欢油炸以后在吃饭时和玉米粥搭配食用。
糖糕一元一个,个头挺大,大概是酱饼的原因,感觉它香气扑鼻,咬一口酥脆香甜,你甚至可以听到外皮在牙齿下破裂的沙沙的声音,寒冷的冬天早晨,热热的酥脆的糖糕不但给你甜的能量,还唤起你一天的美好。
好吃,有机会一定要来尝尝。
蒸菜
炸小鱼
凉皮
在菜市场卖半成品凉皮是濮阳特色,这个价格就比店里便宜很多了,也充分说明了凉皮在油田人饮食中的地位。
蔬菜就没什么特别的了,都是大家日常见到那些,没有特色是因为中原是标准,中原的产物是所有人的日常饮食。
瓦缸豆芽,也算是原生态了。
排队领鸡蛋,多少年了屡试不爽。
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