2022年9月3日，由浙江省燃气具和厨具厨电行业协会主办，浙江九龙厨具集团有限公司承办的商用厨具分会三届三次会员大会在杭州顺利举办。此次会议声势浩大，协会领导、行业专家、各大品牌悉数到场，共同对行业的发展进行了深入探讨，并对先进单位和个人进行了表彰。

大会现场

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会议现场

领导致辞同享美好

会议伊始，浙江省燃气具和厨具厨电行业协会理事长、浙江新涛智控科技股份有限公司董事长俞进发表了致辞，俞董对在场嘉宾的到来表示热烈的欢迎和感谢，浙江省燃气具和厨具厨电行业协会商用厨具分会自成立以来一直立足于行业发展，贯彻国家政策，坚持科技研发，推动技术进步，引领行业高速稳步向前。

浙江省燃气具和厨具厨电行业协会理事长、浙江新涛智控科技股份有限公司董事长俞进

浙江省燃气具和厨具厨电行业协会副理事长、商用厨具分会会长、浙江九龙厨具集团有限公司董事长沈贤法表示，在经济发展有所减缓的时代背景下，更应该坚定目标，在社会各界、各大品牌共同的努力下，一定能创造更加辉煌的明天。

商用厨具分会会长、浙江九龙厨具集团有限公司董事长沈贤法

浙江省燃气具和厨具厨电行业协会商用厨具分会终身名誉会长周世春发表视频致辞，周会长祝贺会议圆满成功，希望大家求真务实、奋勇前行，为行业的发展贡献智慧和力量。

浙江省燃气具和厨具厨电行业协会商用厨具分会终身名誉会长周世春

工作报告制定计划

会上，浙江省燃气具和厨具厨电行业协会副秘书长、浙江省燃气具和厨具厨电行业协会商用厨具分会秘书长金良闯做了工作报告，总结过去经验，指导现在发展，开拓未来方向，浙江省燃气具和厨具厨电行业协会商用厨具分会，在制定标准，认证培训、企业服务上贡献重大。根据现阶段行业遇到的问题，协会积极探索，寻找破局方案，并提出了一些有价值的建议，制定了相关工作计划。

浙江省燃气具和厨具厨电行业协会副秘书长、浙江省燃气具和厨具厨电行业协会商用厨具分会秘书长金良闯

主题演讲探索方向

浙江同济科技职业学院副教授马成龙对招标工作进行了详细的介绍，招标文件的作用、编制依据和编制原则、招标文件的组成等内容，清晰明了，简洁易懂。马教授举例说明了建设工程投标文件的编制、投标决策与技巧、开标、评标与定标，以及职业活动训练等，深入浅出、娓娓道来，为燃气具和厨具厨电行业的创新发展提供思路。

浙江同济科技职业学院副教授马成龙

数字化经济发展趋势越发明显，人工智能和数字化在厨电行业中的运用越发广泛，浙江九龙物联科技有限公司副总经理李浩辰，发表了“商用厨房数字化平台助推绿色厨房、安全厨房发展”的主题演讲，李总结合当前科技、行业状况、商用厨电新痛点，提出了物联网+AI+舒心厨房的构想，讲述了智能厨电的优势以及解决方案，九龙物联打造以餐饮数字化运营系统，AIoT智慧物联网管理系统、综合信息管理系统为主体，以人工智能、大数据、物联网、云计算和区块链等核心技术为支撑的舒心厨房全链数字化解决方案，推动绿色厨房、安全厨房的发展。

浙江九龙物联科技有限公司副总经理李浩辰

优秀的厨房通风是很关键的一项措施也是一项难题，《公用厨房排烟通风系统技术规程》主编人张胤桢发表了“厨房通排风设计技术创新发展介绍”的演讲，目前，国家对于餐饮企业厨房通风技术标准非常重视，通过调查市场，针对具体问题，提出了诸多有建设性的意见。张总讲到，随着移动互联网的迅猛发展、智能技术特别是智能排烟通风系统设计的运用，餐饮厨房就进入了智慧厨房4.0时代，排烟通风系统计算软件是厨房设计技术4.0的标志技术，《公用厨房排烟通风系统技术规程》是厨具行业和建筑行业的具有权威的标准，今年底或明年初将批准对社会公布，其将会对行业的发展起到巨大的推动作用。

《公用厨房排烟通风系统技术规程》主编人张胤桢

科技的时代，智能产品不断革新，更加方便了人们的生活。优智优品厨房科技（浙江）有限公司总经理张涛，对“智能烹饪设备快速发展对商厨行业的影响”进行了详细阐释。据专家对未来经济的研判，数字化、AI人工智能和绿色化将成为趋势，而当下中餐发展遇到瓶颈，资本大佬的入局加速了行业的变革。张总讲述了智能烹饪设备的行业现状，比如智能炒菜机，设备多样、烹饪技法全面，产业结构成熟，具有很强的竞争力，这些商用厨房设备迈入了智慧厨房、数字厨房时代，国家对数字化建设、智慧城市打造给予极大的支持。张总指出数字化、智能化转型升级是商厨行业发展的必然趋势，蕴藏着巨大的商机和发展潜力，希望全体成员与浙江省燃气具和厨具厨电行业协会商用厨具分会携手，成就更多大品牌大企业。

优智优品厨房科技（浙江）有限公司总经理张涛

智能化、数字化平台与智能硬件密不可分，浙江齐迅科技有限公司研发副总冷冬昱发表了“商用智慧厨房的通用智能硬件探索”的演讲，冷总讲到了商业厨具硬件智能化必要性，智能化的意义，通用化的意义，通用化的思路，以及通用智能硬件产品的特性、优势和应用场景，为智能软件提供物质基础，为智能厨电行业的发提供坚实的保障。

浙江齐迅科技有限公司研发副总冷冬昱

颁奖盛典荣誉绽放

敢为天下先、勇于闯天下，勤奋务实的商用厨具企业创造了一个又一个的辉煌，会上，协会也对为行业发展有突出贡献的企业家、企业进行表彰，以他们为榜样，鼓励更多的有志之士奋发图强，为行业继续开疆拓土。

浙江省燃气具和厨具厨电行业协会商用厨具分会元勋人物

浙江省燃气具和厨具厨电行业协会商用厨具分会优秀秘书长

浙江省商用厨具行业2021年度“突出贡献”企业

浙江省商用厨具行业2021年“十大影响力”企业

浙江省商用厨具行业2021年度“十大竞争力”企业

浙江省商用厨具行业2021年度“成长型”企业

浙江省商用厨具行业2021年度“社会责任”企业

浙江省商用厨具行业2021年“优秀供应商”企业

浙江省商用厨具行业2021年度“工匠精神”奖

2022年9月3日，数智时代，共享未来，浙江省燃气具和厨具厨电行业协会商用厨具分会三届三次会员大会圆满成功。此次峰会的召开，对于燃气具和厨具厨电行业来说意义重大，浙江省燃气具和厨具厨电行业协会商用厨具分会以带头人的姿态，汇聚行业内的精英、专家，立足现实研讨方案制定目标，为行业的高质量发展提供新的活力与动能。

大合影

END

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2021年度新入会会员单位名单公布

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团标征集丨关于征集2022年度团体标准制修订计划项目的通知

市场监管总局（标准委）加强燃气燃烧器具强制性国家标准实施宣传

浙江省委省政府关于以新发展理念引领制造业高质量发展的若干意见

爱的力量丨自倡议发出后4天时间，筹集善款101笔，合计21.13万元（附：浙江省红十字会盖章捐款明细+公益发票）

感谢信丨致为防疫、抗疫捐献爱心的“浙厨人”

中共杭州市委  杭州市人民政府 关于严格做好疫情防控帮助企业复工复产的若干政策

协会成立于2007年,是5A级行业协会,下设有商用厨具分会、燃气调压器分会、浙江省厨具标准化技术委员会、科学技术委员会，是浙江人力资源厅授权的燃气具安装维修培训项目基地。协会自2008年至今，一直致力于为燃气具生产企业提供燃气具、商用电器产品全国工业产品生产许可证、节能环保产品认证咨询服务等。

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