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水果甜度等级对照表(水果甜度等级划分标准)

更新时间:2023-12-23点击:865

甜度等级?

一般来说水果的甜度按照等级分类能够分为3-20级,也就是18个甜度等级,甜度最低的是3级,甜度最高的是20级。水果甜度为3的水果有柠檬,而甜度高达20级的水果是荔枝。一般我们常吃到的哈密瓜、柿子、甘蔗等甜度都是在11-15之间就很甜了。

苹果的甜度分级?

苹果是一种比较常见的水果,苹果的含糖量在9%-13%之间,苹果的甜度也会受品种的影响,一般普通苹果的甜度在14-15度左右,所以苹果的甜度算是比较高的。

苹果甜度等级

通常影响苹果甜度的因素有好几种,一般会受到气候、区域、土壤、光照、水分这几个因素的影响,一般接受光照比较多,土壤肥力比较好的苹果树结出的苹果会更甜一点。

在辨别苹果的甜度时,一般会根据手感、气味、颜色来辨别,一般表皮涂有果蜡、没有气味、按一下比较软绵、表皮太光滑的苹果都是不太甜和不好吃的。

苹果甜度增加方法

苹果属于平性的水果,它的种类比较多,多数苹果的口感会比较清脆,味道比较香甜,也会有个别品种的口感会比较软绵。

通常想要提高苹果的甜度,可以在种植期间在叶面上喷洒一些稀土肥,或者在采摘的前一周喷洒上着色增糖剂,也可以喷洒一些激素,这样它的甜度就会有所提升。

水果糖度排行榜?

含糖度高的十大排行榜。

1。无花果→含糖量:13g/100g

2。石榴→含糖量:13.9g/100g

3香蕉→含糖量:14.5g/100g

4蓝莓→含糖量:14.5g/100g

5荔枝→含糖量:16.1g/100g

6桂圆→含糖量:16.2g/100g

7柿子→含糖量:17.1g/100g

8榴莲→含糖量:22g/100g

9椰子→含糖量:26.6g/100g

10鲜枣→含糖量:28.6g/100

水果糖度国家标准?

含糖量4%—7%的水果:西瓜、草莓、枇杷。8%—9%的水果:鸭梨、柠檬、鲜椰子肉、李子、樱桃、哈蜜瓜、葡萄、桃子、菠萝。9%—13%的水果:香果、苹果、杏子、无花果、橙、柚子、鲜荔枝。14%—19%的水果:柿子、鲜桂圆、香蕉、杨梅、沙果、石榴、甘蔗汁。20%—25%的:鲜枣、红果、海棠。

甜度13以上是甜吗?

甜度13以上是甜,10~15度:可感受到淡淡的甜味。

水果甜度按照等级分类能够分为3-20级,也就是18个甜度等级,甜度最低的是3级,甜度最高的是20级。水果甜度为3的水果有柠檬,而甜度高达20级的水果是荔枝。一般我们常吃到的哈密瓜、柿子、甘蔗等甜度都是在11-15之间就很甜了。

水蜜桃的糖度?

水蜜桃糖度因品种和生长环境的不同而有所差异。

一般水蜜桃的含糖量在8-13%左右,属于中含糖量水果。水蜜桃的甜度通常在12度左右,而根据世界公认的划分标准,水果的甜度在10度以上即可被划分为甜度较高的水果。

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